Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les beurre en morceaux et faites le fondre dans une casserole.
Cassez les oeufs dans un cul de poule et mélangez les avec le sucre. Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu et le lait et mélangez à nouveau.
Mélangez ensemble la farine, levure chimique et le sel puis incorporez à la préparation précédente jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Ajoutez les fruits à la pâte puis mélangez délicatement pour ne pas les écraser.
Versez au 2/3 dans les moules à mini-muffins et enfournez environ 30 min.

*Vous pouvez réduire le poids du sucre selon le fruit et sa maturité.