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Préparation : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
Ingrédients : 
4 Carottes
1 Boursin ou autre fromage
130 g de farine
1 sachet(s) de de levure
2 oeufs
1 pincée(s) de Cumin
sel et poivre
60 g de gruyère râpé
280 ml de crème fraîche légère
préparation
Préchauffer le four à 180°.
Éplucher les carottes et les couper en rondelles, puis les faire cuire dans l'eau bouillante pendant 12 minutes.
Dans un cul de poule, fouetter la farine, la levure, les œufs, 80g de crème et le gruyère puis les assaisonner avec du cumin, sel et poivre.
Quand les carottes sont cuites, les mixer avec 200 ml de crème fraîche et mélanger à la préparation précédente.
Verser dans les empreintes briochettes et déposer un cuillère de boursin (ou tout autre fromage) au centre et enfourner 20 à 25mn à 180°.

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