Muffins façon pizza de Nathencuisine

nathencuisine
Nathalie Percheron
Conseillère Guy Demarle
Muffins façon pizza de NathencuisineRecette créée le vendredi 5 mai 2017 à 00h10
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

1
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CUISSON

25 min

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  • Support poches à douilles
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  • Poche à douilles
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
     sel-poivre

    sel-poivre

    2 Tomates fraiches coupées en dés

    2 Tomates fraiches coupées en dés

     quelques olives noires

    quelques olives noires

     herbes de Provence

    herbes de Provence

    150 gramme(s) de jambon blanc

    150 gramme(s) de jambon blanc

    100 gramme(s) de fromage rapé

    100 gramme(s) de fromage rapé

    1 sachet de levure chimique

    1 sachet de levure chimique

    10 centilitre(s)  lait

    10 centilitre(s) lait

    10 centilitre(s) d'huile d'olive

    10 centilitre(s) d'huile d'olive

    180 gramme(s)  farine

    180 gramme(s) farine

    3 oeufs

    3 oeufs

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180°c
    Dans un cul de poule, mélanger la farine et la levure puis faire un puits. Dans un autre cul de poule, battre les oeufs avec le lait, l’huile d’olive puis verser ce mélange dans la farine. Mélanger puis ajouter environ 50 gr de râpé, puis le jambon coupé en petit morceau. Saler , poivrer.

    Verser la pâte dans les empreintes muffins puis disposer sur le dessus quelques dés de tomates fraiches, du râpé, une pincée d’herbes de Provence et une olive noire au centre.

    Cuire 25 minutes (chaleur ventilée une quinzaine de minutes puis chaleur normale)
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    mireilleb_4109
    mireilleb_4109

    Très bon

    Je l'ai fait façon végétarienne en ajoutant des champignons et du poivron. Ceci a été apprécié pour tous

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