1-Préchauffer le four à 200 C°
2-Dans un grand saladier, mélanger le beurre et le sucre à l'aide d'un fouet. Ajouter les œufs un à un jusqu'à obtenir un mélange crémeux et léger. Ajouter ensuite la vanille.
3-Mélanger dans un autre saladier la farine, la levure et le sel.
4-Mélanger le mélange beurre-sucre-œuf avec la farine puis ajouter petit à petit le lait en mélangeant rapidement.
5-Ajouter les framboises en soulevant la pâte très délicatement pour ne pas les abîmer.
6-Répartir la pâte dans les moules et enfourner pour environ 15min. Surveiller la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit être sèche quand c'est prêt !