Nids à la pancetta et fromage de brebis

Nids à la pancetta et fromage de brebisRecette créée le dimanche 4 octobre 2015 à 16h35
10 minSimple6 pers.Eco.

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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    12 tranches très fines de pancetta

    12 tranches très fines de pancetta

    60 gramme(s) de fromage de brebis râpé

    60 gramme(s) de fromage de brebis râpé

    10 feuilles de basilic ciselées

    10 feuilles de basilic ciselées

     poivre

    poivre

    6 oeufs

    6 oeufs

    6 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    6 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    4 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180°.
    Tapissez 6 empreintes de 2 longues tranches de pancetta superposées.
    2
    A l'aide du fouet, battez les oeufs avec la crème, poivrez.
    Ajoutez le fromage et le basilic.
    3
    Remplissez les empreintes aux 3/4. Mettez au four pendant 20 mn.
    4
    Démoulez et servez avec une salade.
    Bon appétit !

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