{ Oeuf cocotte au jambon }

{ Oeuf cocotte au jambon }Recette créée le mercredi 23 septembre 2015 à 20h44
15 minSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
2 pers.
Eco.
Très bon

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 c.à.s de fromage frais ail et fines herbes

1 c.à.s de fromage frais ail et fines herbes

2 c.à.c de parmesan râpé

2 c.à.c de parmesan râpé

1 tranche de jambon blanc dégraissé

1 tranche de jambon blanc dégraissé

4 c.à.s de crème fraîche liquide 4%

4 c.à.s de crème fraîche liquide 4%

2 oeuf

2 oeuf

30 gramme(s) de champignons émincés

30 gramme(s) de champignons émincés

QS pincée(s) de sel, poivre

QS pincée(s) de sel, poivre

8 étapes
1
1. Préchauffez votre four à 250°C. Disposez vos mini cocottes ou ramequins sur la grille alu perforée.
2
2. Lavez et émincés vos champignons. Coupez le jambon en lanières. Faites revenir les champignons et le jambon à la poêle avec 1 cs d'huile d'olive.
3
3. Mélangez le fromage frais et la crème liquide.
4
4. Tapissez le fond de chaque ramequin avec le jambon et les champignons et ajoutez le mélange fromage frais et crème.
5
5. Cassez un oeuf par dessus, ajoutez le parmesan et poivrez.
6
6. Enfournez 6 à 8 min.
7
Conseils : L'oeuf doit avoir l'aspect d'un oeuf au plat. Ne pas trop cuire le jaune, c'est meilleur quand il est coulant.
8
===> Mon blog : www.latelierdoli.com
Bon appétit !
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1 commentaires
angelique-79
Angélique Lejeune
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Recette faite et refaite et un régal à chaque fois.
Merci pour cette recette

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