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Christine Thiebaut

Conseillère Guy Demarle

Oeuf cocotte en corbeille de pain de mie

Recette créée le jeudi 1 octobre 2015 à 16h07

			€€€
5 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Bon

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CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Oeuf cocotte en corbeille de pain de mie
Cook time: 15 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 tranche(s) de Pain de mie sans croute; 6 petits oeufs; 50 gramme(s) de confit d oignon; 60 gramme(s) de foie gras cuit; pincée(s) sel poivre; 6 c.à.s de Crème liquide; 50 gramme(s) de gruyère râpé

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) de gruyère râpé

6 tranche(s) de Pain de mie sans croute

6 c.à.s de Crème liquide

6 petits oeufs

50 gramme(s) de confit d oignon

pincée(s) sel poivre

60 gramme(s) de foie gras cuit

1 étape

Aplatir les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie
Les couper en 4 triangles

Placer l'empreinte briochettes x6 sur une plaque perforée et préchauffer le four à 180 °C
Mettre les triangles (4 ) dans chaque empreinte
Une dans le fond et les trois autres pour le tour

Mettre une cuillère de confit d'oignons puis le foie gras en dés
Casser l'œuf dans chaque empreinte
Saler poivrer

Mettre la cuillère à soupe de crème liquide
Mettre un peu de gruyère râpé par le dessus
Enfourner pour 15 min à 180 °C

Servir dès la sortie !

BON APPETIT !!!!!

Bon appétit !