desserts

annyvonnep_aa2e

pain d'épices

Recette créée le jeudi 26 octobre 2017 à 13h22

			€€€
15 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

45 min

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Grand cul de poule 3,7L / 25 cm

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 c.à.c de gingembre en poudre

1 c.à.c de gingembre en poudre

1 sachet(s) de de sucre vanillé

1 sachet(s) de de sucre vanillé

1 c.à.c de grains d'anis vert

1 c.à.c de grains d'anis vert

250 gramme(s) de miel toutes fleurs

250 gramme(s) de miel toutes fleurs

1 c.à.c de muscade en poudre

1 c.à.c de muscade en poudre

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

1 c.à.c de cannelle en poudre

1 c.à.c de cannelle en poudre

1 c.à.c de mélange 4 épices

1 c.à.c de mélange 4 épices

100 gramme(s) sucre

100 gramme(s) sucre

100 millilitre(s) lait

100 millilitre(s) lait

250 gramme(s) farine

250 gramme(s) farine

2 oeufs

2 oeufs

8 étapes

1

Mettre le miel à chauffer afin de le rendre bien liquide.

2

Dans le cul de poule, mélanger la farine, la levure, les sucres et les épices à l'aide du fouet.

3

Ajouter le miel et continuer à bien mélanger.

4

Ajouter les oeufs un à un. Bien mélanger

5

faire tiédir le lait et l'ajouter à la préparation.

6

Bien mélanger le tout, l'ensemble doit être homogène. Ne pas hésiter à utiliser la maryse pour bien racler les bords.

7

Verser la pâte dans le moule sapin, et faire cuire au four th 180° durant 35 à 45 mn, tout dépend de votre four.

8

Attendre quelques minutes avant de démouler et faire refroidir sur la grille à pieds.

Bon appétit !

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