Palets aux Pommes

Palets aux PommesRecette créée le vendredi 16 octobre 2015 à 19h17
15 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
10 pers.
Eco.
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CUISSON

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  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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  • Les palets

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s)  sucre

    100 gramme(s) sucre

    1 jaune d'oeuf

    1 jaune d'oeuf

    200 gramme(s)  farine

    200 gramme(s) farine

    100  gramme(s)  beurre demi-sel mou

    100 gramme(s) beurre demi-sel mou

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 190° (th6/7).
    Placer le moule sur la plaque perforée.

    Mélanger (1) le sucre et le beurre intimement, puis ajouter le jaune et enfin la farine (ainsi que le parfum choisi en option*), faire un « sable ». Répartir la préparation dans les empreintes, tasser légèrement, en creux, pour former des palets.

    Les pommes

    IngredientsListe de courses
    50 gramme(s) de beurre demi-sel

    50 gramme(s) de beurre demi-sel

    50 gramme(s)  sucre

    50 gramme(s) sucre

    4 pommes

    4 pommes

    1 étape
    1
    Dans une poêle, (2) faire caraméliser les pommes coupées en dés, avec le beurre et le sucre.
    Répartir dans les empreintes sur les palets. Placer au four pendant 20mn.

    Bien laisser refroidir avant de démouler
    *pour un aspect plus festif, on peut saupoudrer de sucre doré à la sortie du four, ou de vermicelles colorés
    Bon appétit !

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