Parmentier de courgettes sans cook'in

Parmentier de courgettes sans cook'inRecette créée le samedi 9 juin 2018 à 09h48
15 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

5 Notes

0
Voir les commentaires
CUISSON

30 min

Ajouter à mes favoris
27
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Ciseaux à fines herbes
    Voir sur la boutique
  • Ecrase pomme de terre
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
     de la ciboulette ciselée

    de la ciboulette ciselée

    250 gramme(s)  lait entier

    250 gramme(s) lait entier

     poivre

    poivre

    800 gramme(s)  courgettes

    800 gramme(s) courgettes

    30 gramme(s) d'huile d'olive

    30 gramme(s) d'huile d'olive

     sel

    sel

    150 gramme(s)  oignons

    150 gramme(s) oignons

    1 fond de légumes

    1 fond de légumes

    30 gramme(s) de parmesan

    30 gramme(s) de parmesan

    800 gramme(s)  pommes de terre

    800 gramme(s) pommes de terre

    1 étape
    1
    Épluchez les courgettes, détaillez-les en morceaux.
    Épluchez les pommes de terre et détaillez-les en petits dés.
    Faites chauffer de l'eau dans une casserole et faites cuire les pommes de terre à l'eau salée.
    Après cuisson, égouttez-les et réservez-les.
    Pendant ce temps, épluchez les oignons, émincez-les.
    Dans une cocotte, versez l'huile et faites revenir doucement les oignons émincés.
    Ajoutez les courgettes en morceaux, le fond de légumes, salez, poivrez.
    Écrasez les pommes de terre, ajoutez le lait chaud, salez, poivrez.
    Ajoutez la ciboulette ciselée, le parmesan et les courgettes cuites.
    Mélangez à l'aide d'une spatule.
    Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
    Versez la préparation dans le moule tablette posé au préalable sur une plaque perforée.
    Enfournez 20 à 30 mn.
    Sortez le gratin du four, attendez qu'il refroidisse et démoulez-le sur un plat de service.
    Dégustez.


    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment