Versez tous les ingrédients dans le bol d'un robot.
Mélangez pendant 5 à 10 mn.
Laissez reposer la pâte au moins une heure au réfrigérateur.
La pâte doit avoir la consistance d'une crème liquide.
Si elle semble trop épaisse, ajoutez un peu de lait.
Faites cuire vos crêpes dans une poêle huilée ou une crêpière.
Cette quantité vous permet de réaliser entre 30 et 50 crêpes selon leur taille.