1 - Préchauffez le four à 180° (TH 6) et mettre l'empreinte 12 mini-muffins sur la plaque perforées.
2 - Mélangez dans un cul de poule la farine, le sel, la levure et le sucre.
3 - Ajoutez les œufs mélangez puis le beurre fondu et mélanger à nouveau pour obtenir une pâte bien homogène.
4 - Répartissez la pâte dans les empreintes.
5 - Disposez sur le dessus des pépites de chocolat, des amandes effilées, des petites lamelles de pommes ou autre selon votre inspiration.
6 - Mettre au four à 180° pour 10 à 12 minutes selon four.

Recette validée par mes petits enfants.