Ajouter à mes favoris
  • Ajouter à mes favoris
  • Ajouter à mon menu
Préparation : 
10 min
Repos : 
30 min
Cuisson : 
15 min
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
2

Signaler un problème

Pour signaler un problème, merci de vous connecter

Ingrédients
Ingrédients : 
200 g de steak de thon cru à chair rouge
2 rondelles oignon(s) doux blanc(s)
1/4 concombre(s)
1/2 avocat(s)
1 filet(s) de jus de citron
3 c. à s. d'huile de sésame
1 c. à s. de sauce soja
100 g de riz complet ou blanc
2 c. à s. de gomasio aux algues
80 g de chair de crabe
1 c. à c. d'algue en paillettes
préparation
Couper le thon en cubes de 2 x 2 cm. Éplucher et couper l'oignon en rondelles. Peler et couper le concombre en dés. Couper l'avocat en deux puis en fines tranches et arroser d'un filet de jus de citron. Réserver le tout.
Mélanger l'huile et la sauce soja. Ajouter les cubes de thon et mélanger délicatement. Placer au réfrigérateur pour 30 minutes. Cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
Verser le riz chaud dans deux bols. Saupoudrer de gomasio puis ajouter les cubes de thon avec le reste de marinade, l'avocat, la chair de crabe, le concombre, l'oignon et les algues.
Après le repos au réfrigérateur, si toute la marinade a été absorbée, verser un filet d'huile de sésame et de la sauce soja sur les cubes de poisson et les légumes.

Commentaires

Connectez-vous pour déposer un commentaire Aucun commentaire. Soyez le 1er à donner votre avis !

Les produits associés à la recette