Emietter la mie de pain et la tremper dans le bol de lait sucrée et vanillé. Y ajouter les 2 oeufs battus et fouetter le mélange.
Verser la moitié de la préparation, jeter des morceaux de pommes, sucrer, fouetter le mélange. terminer en ajoutant le reste de pâte.
Saupoudrer de chapelure , arroser de beurre fondu et cuire au four à 180°