Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) puis placez votre moule sur la plaque perforée. Étalez la pâte, piquez-la puis foncez-la dans le moule.
Coupez le chaource en tranches. Recouvrez la pâte avec la moitié du fromage puis répartissez le bacon et les dés de jambon dessus.
Dans un cul-de-poule, battez les œufs, la crème fraîche et le poivre. Ajoutez la ciboulette ciselée.
Versez la préparation dans le moule et disposez le reste du fromage.
Faites cuire à 180°C (th. 6) pendant 25 minutes.

Suggestion du Chef :
Pour un meilleur résultat, faites cuire la pâte à blanc pendant 8 minutes à 180°C (th. 6)