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Préparation : 
15 min
Cuisson : 
30 min
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
Ingrédients : 
1 courge butternut
150 g de de lardons alumettes
1 oignon en lamelles
Huile d'Olives
3 oeufs
15 cl de crème fraîche entière liquide
sel / poivre
150 g de gruyère râpé
préparation
découper la courge en 2, La vider et creuser dans le sens de la longueur (laisser environ 2cm d'épaisseur de chaire)
La disposer sur le flexipan plat.
Verser un filet d'huile d'olives.

Cuisson 200° / 10 minutes

Pendant ce temps....
Faire revenir lardons + oignon dans une poêle.

Dans un cul de poule, mélanger les oeufs la crème, l'assaisonnement. Et les lardons / oignon.

Garnir la courge... Mettre du gruyère râpé sur le dessus.

Cuisson 180° / 30 minutes

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