Laver les courgettes, les couper en lamelles (avec un économe).Beurrer un plat à gratin, installer 2 plaques de ravioles, puis installer les "épluchures" de courgettes dans un sens puis l'autre, saler, poivrer, râper un peu de muscade. Faire revenir les dés de lardons dans une poêle bien chaude. Les installer sur le mélange précèdent, saupoudrer de gruyère râpé. Puis refaire une autre rangée idem. Puis cuire 30 mn au four th 6.

PS Vous pouvez utiliser à la place des dés de lardons, des dés de saumon et parsemez de pluches d'aneth.