Rillettes de saumon

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
Rillettes de saumonRecette créée le vendredi 8 avril 2016 à 17h59
10 minSimple0 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
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Très bon

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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Couteau de cuisine 9 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de  saumon fumé

    150 gramme(s) de saumon fumé

    1 c.à.c d'aneth

    1 c.à.c d'aneth

    30 gramme(s) de crème fraîche épaisse

    30 gramme(s) de crème fraîche épaisse

    1 étape
    1
    Coupez le saumon en lanières.
    Placez-les dans le Tornado avec l’échalote, l’aneth et la crème fraîche.
    Tirez sur la poignée jusqu’à ce que vous obteniez la consistance souhaitée.
    Bon appétit !

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