Roulé aux épinards, saumon et fromage à l'ail et fines herbes sans cook'in

Roulé aux épinards, saumon et fromage à l'ail et fines herbes sans cook'inRecette créée le jeudi 19 avril 2018 à 02h07
10 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
10 pers.
Eco.
Délicieux

8 Notes

2
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FROID

1 h

CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s) de épinards haches surgelés et décongelés au préalable

    500 gramme(s) de épinards haches surgelés et décongelés au préalable

    250 gramme(s) de de fromage aïl et fines herbes

    250 gramme(s) de de fromage aïl et fines herbes

    6 grandes tranches de saumon fumé

    6 grandes tranches de saumon fumé

     noix de muscade

    noix de muscade

    50 gramme(s)  lait entier

    50 gramme(s) lait entier

     poivre

    poivre

    5 oeufs

    5 oeufs

    1 étape
    1
    Préchauffez le four à 210 °C (th.7) et mettez le grand sur une grille aluminium. Egouttez les épinards. Battez les œufs en omelette, ajouter les épinards, poivrez, muscadez et mélangez à l'aide d'un fouet. Versez cette préparation dans le , égalisez à l'aide d'une grande spatule coudée et enfournez aussitôt dans le four chaud. Laissez cuire 20 à 25 minutes. Enlevez le de la plaque perforée, posez une toile de cuisson par-dessus et attendez quelques minutes. Enlevez la toile de cuisson puis démoulez l'omelette aux épinards. Mettez le fromage et le lait dans un petit cul-de-poule puis mélangez avec un fouet afin de détendre le fromage et obtenir un mélange homogène. Puis étalez-le sur l'omelette à l’aide d'une grande spatule coudée. Recouvrez de tranches de saumon fumé. Roulez le tout très serré, entourez le roulé d'un film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures. Suggestion : vous pouvez remplacer les épinards par des poireaux.
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    elisabeth_38
    elisabeth_38

    Aucun soucis, et délicieux.... je referai très certainement ... Merci Martine !!!

    martine_mecoli
    martine_mecoli

    Merci Elisabeth!

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