Ajouter à mes favoris
  • Ajouter à mes favoris
  • Ajouter à mon menu
Préparation : 
15 min
Cuisson : 
30 min
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
4

Signaler un problème

Pour signaler un problème, merci de vous connecter

Ingrédients
Ingrédients : 
4 oeufs
200 g de de crème fraîche épaisse
2 courgettes
10 champignons de Paris
40 g de de bûche de chèvre
Montage
Ingrédients : 
200 g de de mozzarella
3 tranches de jambon de pays
préparation
J'ai improvisé ce roulé avec ce qu'il me restait dans le frigo à la fin de nos vacances.
1- Placez le Flexipan plat sur la plaque perforée et préchauffez votre four à 200°C chaleur tournante.
2- Epluchez puis coupez les courgettes en rondelles, les faire revenir dans 1 poêle chaude avec 1peu d' huile d' olive,
3- Pendant ce temps lavez les champignons et coupez les en lamelles. Ajoutez les aux courgettes au bout de 5 minutes et laissez cuire jusqu'à ce que les champignons soient cuits (il ne faut pas que les courgettes fassent de la bouillie)
4- Pendant la cuisson,battre les oeufs et la crème.
5- Egouttez les courgettes et champignons et mélangez les aux oeufs.
6- Versez dans le Flexipan plat et enfournez dans votre four chauffé à 200°C (chaleur tournante). Cuisez 25-30 minutes.
Montage
1- Passé le temps de cuisson, sortez et démoulez "l'omelette" (retournez sur une toile de cuisson grâce à 1 2ieme plaque perforée).
2-Coupez des lamelles de mozzarella et les disposez sur l' omelette. Faites de même avec le jambon.
3-Roulez le tout et replacez le roulé dans le four éteint le temps de faire fondre la mozzarella.
4- Servez avec une salade verte ou comme moi cette fois avec ce qui me restait, à savoir une salade de tomates.
Bon appétit !

Commentaires

Connectez-vous pour déposer un commentaire Aucun commentaire. Soyez le 1er à donner votre avis !

Les produits associés à la recette