desserts

Stephanie Renard

Conseillère Guy Demarle

Saphirs acidulés pommes /framboises

Recette créée le mercredi 19 juillet 2017 à 00h39

			€€€
15 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

6 pers.

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Eco.

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CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Toile de cuisson 40 x 30 cm

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 pommes Golden

2 pommes Golden

1 c.à.s de sucre en poudre

1 c.à.s de sucre en poudre

10 gramme(s) beurre

10 gramme(s) beurre

1 étape

1

Peler les pommes, les couper en dés et les faire légèrement caraméliser dans une poêle avec le beurre et le sucre
Laisser refroidir

Préparation 2

IngredientsListe de courses

40 gramme(s) de poudre d'amandes

40 gramme(s) de poudre d'amandes

30 gramme(s) de cassonade

30 gramme(s) de cassonade

60 gramme(s) de Maïzena

60 gramme(s) de Maïzena

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

1 sachet(s) sucre vanillé

1 sachet(s) sucre vanillé

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s) d'sel

40 gramme(s) farine

40 gramme(s) farine

2 oeufs

2 oeufs

1 étape

1

Mélanger tous les ingrédients secs et ajouer l'un apres l'autre les oeufs poir obtenir une pâte homogène

Préparation 3

IngredientsListe de courses

30 gramme(s) de beurre fondu

30 gramme(s) de beurre fondu

1 étape

1

Ajoutercle beurre au mélange puis les pommes

Préparation 4

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) de de framboises surgelées

80 gramme(s) de de framboises surgelées

1 étape

1

Ajouter les framboises surgelees
Remplir les empreintes saphirs
Cuire 20 minutes à 180 degrés avec une toile de cuisson Guy Demarle posée

Préparation 5

IngredientsListe de courses

sucre glace

sucre glace

12 framboises

12 framboises

1 étape

1

Laisser refroidir légèrement
Démouler et décorer en saupoudrant de sucre glace et en posant une framboise

Bon appétit !

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