saumon à l'asiatique

annes_cf5b
Anne Soulard
Conseillère Guy Demarle
saumon à l'asiatiqueRecette créée le mardi 19 juin 2018 à 17h58
10 minSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
2 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

2 min

REPOS

1 h

Ajouter à mes favoris
6
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Presse agrumes inox
    Voir sur la boutique
  • Be Save (+ valve de rechange) + 3 couvercles 10...
    Voir sur la boutique
  • Râpe à gingembre
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1  citron vert

    1 citron vert

      coriandre fraiche

    coriandre fraiche

    2 pincée(s) de Baies de poivre de Szechuan rouges

    2 pincée(s) de Baies de poivre de Szechuan rouges

    2  pavé de saumon sans peau

    2 pavé de saumon sans peau

    50 millilitre(s) de sauce soja

    50 millilitre(s) de sauce soja

    30 gramme(s)  gingembre

    30 gramme(s) gingembre

    2 gousse(s) d'ail

    2 gousse(s) d'ail

    2 c.à.s d'huile d'olive

    2 c.à.s d'huile d'olive

    2 étapes
    1
    Dans le récipient be save rectangulaire 1.5 l déposer le saumon. Mélangez les ingrédients de la marinade :la sauce soja ,l'huile d'olive, l'ail haché, le poivre de Szechuan , râpez le gingembre grâce à la râpe à gingembre, pressez le citron et hachez la coriandre . Bien mélanger et verser la marinade au dessus du saumon . Fermez le be save et laissez mariner 1 h .
    2
    Après 1 h faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle .
    Saisissez le saumon 2 à 3 mn de chaque côté avec un peu de marinade .
    Retirez le saumon , gardez le au chaud . mettre la marinade dans la poêle et faites réduire la sauce . nappez votre saumon de cette sauce et servez avec du riz blanc
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment