shortbread au beurre salé

shortbread au beurre saléRecette créée le jeudi 20 avril 2017 à 16h19
15 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

40 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
100 gramme(s) de sucre semoule + 1 cuillère à soupe rase

100 gramme(s) de sucre semoule + 1 cuillère à soupe rase

250 gramme(s) de  beurre salé

250 gramme(s) de beurre salé

350 gramme(s)  farine

350 gramme(s) farine

5 étapes
1
Préchauffez votre four à 160°C (th.5) puis placez votre moule sur la plaque peforée.
2
Dans le cul de poule, mélangez lz beurre coupé en petits morceaux, les 100g de sucre et la farine. Malaxez longuement avec les mains, en pressant, jusqu'à ce que vous obteniez une texture très friable.
3
Versez tous les morceaux de pâte dans le moule et tassez bien, petit à petit, avec le dos d'une cuillère jusqu'à l'obtention d'une masse compacte et aussi regulière que possible
4
Faire cuire 40 à 45 min au four à 160°C (th.5)
5
Laissez refroidir le shortbread avant de le démouler.
Sauprouder de sucre ( la cuillère à soupe) et découpez les carrés.
Bon appétit !
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1 commentaires
nath70
nath70

Délicieux

Enfin une recette digne du nom de shortbread !!! Le seul problème, c'est que vu que tout le monde l'aime... il ne reste pas longtemps dans le placard :(
Bref il faut en refaire très vite pour satisfaire les gourmands et faire plaisir aux papilles ;)
Merci Virginie pour cette excellente recette.

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