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Préparation : 
10 min
Repos : 
05 min
Cuisson : 
05 min
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
12

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Ingrédients
Ingrédients : 
3 oeuf(s)
50 g de farine
75 g de sucre
80 g de chocolat noir Gourmandises
95 g de beurre
12 carrés chocolat blanc
préparation
Préchauffez votre four à 180°C (th 6) puis placez vos empreintes Mini-Muffins sur la plaque perforée. Dans une bassine inox, mélangez au fouet les oeufs, la farine et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Réservez la préparation au frais.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Incorporez-le au mélange précédent. Garnissez les empreintes de préparation puis enfoncez un carré de chocolat blanc au centre.
Faites cuire 5 minutes environ à 180°C (th 6). Le chocolat doit rester fondant. Laissez refroidir à température ambiante avant de démouler.
Suggestion du Chef : Utilisez un chocolat blanc de bonne qualité sans arôme ajouté pour qu'il reste bien fondant à la cuisson.

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