Préchauffer votre four à 180°.
Mettre la cassonade et le miel dans une sauteuse et faire chauffer. Ajouter le beurre salé et mélanger. Hors du feu, ajouter les corn flakes. Placer la préparation dans les moules mini-cakes en tassant bien. Mettre au four 6 mn à 180°.
Faites fondre le chocolat noir au micro-onde et recouvrez chaque barre de chocolat. mettre au frais 10 mn avant de démouler les barres de céréales.