Tarte aux groseilles

mamoune
Marie-Agnes Muller
Conseillère Guy Demarle
Tarte aux groseillesRecette créée le mercredi 23 septembre 2015 à 16h40
10 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

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REPOS

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  • Moule Tarte Cannelée OHRA®
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    IngredientsListe de courses
    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    100 gramme(s)  beurre

    100 gramme(s) beurre

    1 pincée(s) d'sel

    1 pincée(s) d'sel

    2 c.à.s d'eau

    2 c.à.s d'eau

    200 gramme(s)  farine complète

    200 gramme(s) farine complète

    1 étape
    1
    Préparer la pâte au Cook’in® (ou à la main)
    Faire une boule et laisser au frais 30 minutes environ

    Garniture

    IngredientsListe de courses
    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

     c.à.s de poudre d'amandes

    c.à.s de poudre d'amandes

    500 gramme(s) de groseilles surgelées

    500 gramme(s) de groseilles surgelées

    100 gramme(s) de crème fraîche épaisse

    100 gramme(s) de crème fraîche épaisse

    50 gramme(s)  fructose

    50 gramme(s) fructose

    1 étape
    1
    Abaisser la pâte et garnir un moule à tarte
    Piquer le fond et mettre un peu d’amandes en poudre (pour absorber l’humidité)
    Garnir avec les groseilles congelées
    Cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 200°C
    Dans un cul-de-poule fouetter la crème avec les œufs et le fructose
    Recouvrir les groseilles de cette préparation
    cuire encore 20 minutes environ
    Bon appétit !

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