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Tarte à la Tome des Bauges
Tarte à la Tome des Bauges
cakes et quiches salés
cecilelech
Recette créée le jeudi 24 septembre 2015 à 17h55
€
€
€
20
min
Simple
6 pers.
Eco.
PRÊT EN
20
min
Simple
6 pers.
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CUISSON
30
min
REPOS
1
h
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Pâte Brisée
Ingredients
Liste de courses
250 gramme(s)
de farine T55
125 gramme(s)
beurre
1
oeuf
42 gramme(s)
d'eau
1 étape
1
Mettre la farine, le beurre dans le bol du cook in : 30 secondes vitesse 1.
Ajouter l'oeuf et l'eau : 20 secondes pétrin.
Finir de bouler la pâte sur la Roul'pat, la filmer et la mettre 1 heure au réfrigérateur.
Garniture
Ingredients
Liste de courses
1 branche(s)
de thym frais effeuillé
3
tomates
400 gramme(s)
de Tome des Bauges
1 étape
1
Etaler la pâte et foncer votre moule à tarte cannelé ou 6 grands ronds.
Couper finement la tome des Bauges après l'avoir écroutée.
La déposer sur le fond de tarte.
Couper les tomates en fines rondelles et les déposer sur la tome des Bauges.
Parsemer de thym frais effeuillé ou d'ail des ours en poudre.
Préchauffer le four à 180°C.
Faire cuire la tarte 30 minutes environ.
Bon appétit !
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