Tartine chaude de St Marcellin

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
Tartine chaude de St MarcellinRecette créée le lundi 18 avril 2016 à 12h14
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
CUISSON

6 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
3 St Marcellin

3 St Marcellin

6 tranche(s) de pain aux céréales

6 tranche(s) de pain aux céréales

3 gousse(s) d'ail.

3 gousse(s) d'ail.

250 gramme(s) de tomate(s)

250 gramme(s) de tomate(s)

6 gramme(s) de herbes de Provence

6 gramme(s) de herbes de Provence

30 gramme(s) d'huile d'olive

30 gramme(s) d'huile d'olive

 poivre du moulin

poivre du moulin

1 étape
1
Préchauffez votre four à 220°C (th.7) puis placez la toile de cuisson Guy Demarle sur une plaque perforée. Ciselez les gousses d'ail et mélangez avec l'huile d'olive. Avec un pinceau, badigeonnez-en les tranches de pain aux céréales puis parsemez d'herbes de Provence. Poivrez. Faites-les griller légèrement au four à 220°C (th.7) pendant 3 minutes.

Tranchez les tomates. Faites les poêler rapidement dans le reste du mélange à l'ail, huile d'olive et herbes de Provence. Disposez-en 2 tranches sur chaque tartine.

Coupez les St Marcellin en 2 sur la hauteur puis recoupez chaque morceau en 2. Disposez 1 morceau de St Marcellin sur chaque rondelle de tomate.

Avec un pinceau, badigeonnez le fromage du mélange huilé, parsemez d'herbes de Provence et de poivre du moulin.

Passez au four environ 3 minutes à 220°C (th.7). Servez sur une salade de mesclun.
Bon appétit !
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1 commentaires
juniernadine
JUNIER Nadine
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Tout simplement délicieux!

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