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Chef Ulric Durnez

Chef Guy Demarle

Recette créée le lundi 19 mars 2018 à 17h18

			€€€
15 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Tartines au jambon et champignons
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 tranche(s) de pain de campagne; 150 gramme(s) de sauce tomates au basilic; 1 gros oignon; 2 mini poivron(s) rouge(s) long(s); huile d'olive; fleur de sel; 4 champignon(s) de Paris; 200 gramme(s) de chiffonnade de jambon; graine(s) de coriandre; paprika fumé en poudre

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Sauce tomates au basilic de Provence 180 g

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

huile d'olive

150 gramme(s) de sauce tomates au basilic

2 mini poivron(s) rouge(s) long(s)

4 champignon(s) de Paris

200 gramme(s) de chiffonnade de jambon

graine(s) de coriandre

fleur de sel

paprika fumé en poudre

1 gros oignon

4 tranche(s) de pain de campagne

2 étapes

Toastez les tranches de pain. Répartissez la sauce tomates dessus.
Détaillez l‘oignon en fins quartiers et les poivrons en lanières.
Faites revenir le tout dans l’huile d’olive et assaisonnez.
Répartissez-les sur les tartines.

Détaillez les champignons en tranches et faites-les saisir dans l’huile d’olive avec la coriandre moulue.
Assaisonnez et répartissez-les sur les tartines avec le jambon.
Saupoudrez de paprika fumé et servez aussitôt.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Sauce tomates au basilic de Provence 180 g
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Paprika fumé 60 g
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Coriandre 40 g
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1 commentaires

sylvied_0c23

jeudi 20 juin 2019 à 21h14

Bonne recette qui fait un très bon plat du soir servi avec une salade verte. Mes hommes se sont régalés. A refaire.

Tartines au jambon et champignons

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