Tatin navets-chèvre aux douces saveurs

Tatin navets-chèvre aux douces saveursRecette créée le mardi 30 janvier 2018 à 21h27
15 minSimple6 pers.Eco.

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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
      1 et 1/2 pate brisée

    1 et 1/2 pate brisée

    1 navet  long

    1 navet long

    20 goutte(s) de d'arome orange

    20 goutte(s) de d'arome orange

     coriandre poudre

    coriandre poudre

    50 gramme(s) de miel

    50 gramme(s) de miel

    20 gramme(s)  beurre

    20 gramme(s) beurre

     sel

    sel

    1 bûche de chèvre

    1 bûche de chèvre

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 190°
    Découper 6 disques de pate brisée avec l'emporte pièce de 13.5cm
    Couper le navet avec la mandoline en position 1
    Faire fondre le beurre et le miel dans une casserole ou au micro-onde puis ajouter les gouttes d'arome orange
    Dans chaque empreinte mettre une cuillère à café du mélange précédent puis de la coriandre puis des rondelles de navet puis 1 à 2 rondelles de buche de chèvre. Répartir le reste de la préparation beurre-miel-orange et de la coriandre puis le reste du navet
    Enfin disposer un disque de pate brisée en rabattant les bords
    Enfourner 35 min à 190°
    Bon appétit !

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