2 pincée(s) de de cristaux d'huiles essentielles mélange provençal
1 oignon(s)
1 courgette
2 poivrons
30 gramme(s) de d'huile d'olive
sel, poivre .
thym
6 oeufs
4 étapes
1
Préchauffez votre four à 180°. Posez la plaque grands ronds sur la plaque perforée. Lavez et émincez les légumes à l'aide de la mandoline en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur.
2
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les oignons en remuant pendant 2 mn puis ajoutez les poivrons et les courgettes. Poursuivez la cuisson pendant 5 mn. Assaisonnez et parfumez avez les cristaux du mélange provençal. Laissez refroidir.
3
Fouettez les oeufs, ajoutez les légumes.
4
Versez la préparation dans les empreintes et faites cuire 15 à 20 mn à 180°. Démoulez,décorez avec un brin de thym frais et servez avec une salade verte.
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