5 cakes aux saveurs d'ici et d'ailleurs ( pâte de Christophe Michalak)

carolinebydemarle
Caroline Miguel
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
5 cakes aux saveurs d'ici et d'ailleurs ( pâte de Christophe Michalak)Recette créée le mercredi 13 septembre 2017 à 10h16
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

4 Notes

3
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TEMPS ROBOT

8 min

CUISSON

25 min

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  • Moule 5 cakes longs OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    4 oeufs

    4 oeufs

    220 gramme(s)  sucre

    220 gramme(s) sucre

    120 gramme(s) de crème

    120 gramme(s) de crème

    160 gramme(s)  farine

    160 gramme(s) farine

    5 gramme(s) de  levure chimique

    5 gramme(s) de levure chimique

    40 gramme(s) de  beurre fondu

    40 gramme(s) de beurre fondu

    40 gramme(s) de huile de pépins de raisin

    40 gramme(s) de huile de pépins de raisin

    6 étapes
    1
    Avec le fouet sur les lames , mettez les oeufs et le sucre dans le bol du robot
    Accessoire(s) :
    Fouet
    3 min      
    4      
    2
    Ajoutez la crème fraîche
    Accessoire(s) :
    Fouet
    1 min      
    4      
    3
    Retirez le fouet
    Mettez l'entonnoir et le tamis inox sur le couvercle et versez en pluie la farine et la levure
    2 min      
    3      
    4
    Ajoutez le beurre fondu
    1 min      
    3      
    5
    Ajoutez enfin l'huile de pépins de raisin afin d'obtenir une pâte lisse et homogène
    1 min      
    3      
    6
    Préchauffez le four à 160°C
    Séparez la pâte en 5 ( 150 g de pâte) et aromatisez selon vos préférences pour ma part voici les goûts :
    * 1 CS de praliné Gourmandises
    * 1 cc de thé matcha en poudre Gourmandises
    * 2 cc de pâte de pistache gourmandises
    * Quelques oranges confites
    * Pépites de chocolat

    Versez dans les empreintes et enfournez pour 25 minutes à 160°C
    Laissez refroidir avant de démouler

    Astuce de chef :
    Si vous voulez une belle bosse sur vos cakes , laissez-les reposer au frais pendant 1 h avant d'enfourner
    Bon appétit !

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    3 commentaires
    chdoremi
    Christine Dooremont
    Conseillère Guy Demarle

    Un must ... vraiment toppissime ! Merci Caro !

    calounette
    calounette

    Délicieux

    Délicieuse recette merci

    christelled
    christelled

    tres bonne recette, les gourmands non pas trainé a les devorer

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