Artichauts vinaigrette citronnée

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Aude Ramirez
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Artichauts vinaigrette citronnée Recette créée le samedi 8 juillet 2017 à 19h48
15 minSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
2 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

40 min 30 s

FROID

30 min

CUISSON

40 min

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  • Cuit-Vapeur pour i-Cook'in
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2 + 2 artichauts

    2 + 2 artichauts

    1 litre(s) d'eau

    1 litre(s) d'eau

    3 pincée(s) +  sel

    3 pincée(s) + sel

    75 gramme(s) de  crème fraîche entière

    75 gramme(s) de crème fraîche entière

    20 gramme(s) de moutarde

    20 gramme(s) de moutarde

    15 gramme(s) de  huile d'olive

    15 gramme(s) de huile d'olive

    30 gramme(s) de jus de citron

    30 gramme(s) de jus de citron

     du poivre 5 baies (moulin)

    du poivre 5 baies (moulin)

    4 étapes
    1
    Mettre 1litre d'eau dans le bol avec 3 pincées de sel
    Placer les artichauts dans le cuit vapeur
    Programmer 40 minutes vitesse 2 a 140' plus si vous les aimez fondants
    Accessoire(s) :
    Cuit vapeur
    40 min      
    140 °C      
    2      
    2
    Réserver au frais les artichauts et rincer le bol
    3
    Mettre dans le bol la crème, la moutarde , l'huile d'olive, le jus de citron, salez et poivrez a votre convenance
    Mettre le bouchon
    Programmez 30 Sec vitesse 5
    30 s      
    5      
    4
    Réserver au frais en attendant de passer à table .
    Bon appétit !

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