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amandine49g_9e73

i-Cook'in

Recette créée le lundi 21 août 2017 à 13h08

			€€€
20 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

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TEMPS ROBOT

13 min 30 s

CUISSON

25 min

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DU GATEAU

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) de beurre fondu

50 gramme(s) lait

3 jaunes d'oeufs

130 gramme(s) sucre

3 sachet(s) sucre vanillé

120 gramme(s) farine

1 sachet(s) de levure chimique

3 blancs d'oeufs

1 pincée(s) d'sel

8 étapes

Versez le beurre et le lait puis réserver

1 min 30 s

40 °C

Placez le fouet sur les lames.
Séparez le blancs des jaunes d'œufs.
Réservez les blancs et versez les jaunes d'œufs et le sucre dans le bol

Accessoire(s) :

2 min

Ajouter le beurre et le lait encore tiède

Accessoire(s) :

1 min

Incorporez la farine et la levure.
Puis réserver la pâte dans un bol.

Accessoire(s) :

2 min

Préchauffez votre four à 170°c (th5/6)

Nettoyez le bol et essuyez le correctement.
Placez à nouveau le fouet sur les lames.
Montez les blancs en neige avec une pincé de sel.

Accessoire(s) :

3 min

Incorporez les au premier mélange en remuant délicatement.
Puis versez la préparation dans le moule savarin.
Mettre à cuire 25 minutes

En fin de cuisson, laissez refroidir et démoulez

DU SIROP

IngredientsListe de courses

400 gramme(s) d'eau

80 gramme(s) de cassonade

80 gramme(s) de rhum ambré

2 étapes

Dans le bol, versez les ingrédients.

4 min

110 °C

Vous pouvez verser le sirop sur votre gâteau.

Bon appétit !

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1 commentaires

sandrinelaffin

vendredi 12 février 2021 à 20h33

Délicieux

très bon baba au rhum , léger bon en gout

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Name: Baba au rhum
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 50 gramme(s) de beurre fondu; 50 gramme(s) lait; 3 jaunes d'oeufs; 130 gramme(s) sucre; 3 sachet(s) sucre vanillé; 120 gramme(s) farine; 1 sachet(s) de levure chimique; 3 blancs d'oeufs; 1 pincée(s) d'sel; 400 gramme(s) d'eau; 80 gramme(s) de cassonade; 80 gramme(s) de rhum ambré

Baba au rhum

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