Petit déjeuner

Erika Rausch

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Banana bread healthy & gourmand aux myrtilles

Recette créée le mardi 3 novembre 2015 à 10h07

			€€€
5 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

1 min 25 s

CUISSON

50 min

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Name: Banana bread healthy & gourmand aux myrtilles
Cook time: 50 min
Total time: 5 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Petit déjeuner
Ingredients: 4 banane(s); 1 c.à.c de édulcorant liquide; 2 oeuf(s); 1 blanc(s) d'oeuf(s); 150 gramme(s) de fromage blanc 0% MG; 1 c.à.s d'extrait de vanille; 45 gramme(s) de flocons d avoine; 25 gramme(s) de fécule de maïs; 20 gramme(s) d'amandes concassées

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

4 banane(s)

1 c.à.c de édulcorant liquide

2 oeuf(s)

1 blanc(s) d'oeuf(s)

150 gramme(s) de fromage blanc 0% MG

1 c.à.s d'extrait de vanille

45 gramme(s) de flocons d avoine

25 gramme(s) de fécule de maïs

20 gramme(s) d'amandes concassées

6 étapes

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre les bananes coupées en rondelles dans le bol avec l’édulcorant. Régler 15 sec, vitesse 6.

15 s

Racler les bords, régler 15 sec, vitesse 6.

15 s

Ajouter les oeufs, le blanc d’oeuf, le fromage blanc et l’extrait de vanille. Régler 15 sec, vitesse 4.

15 s

Ajouter les flocons d’avoine, la levure, la maïzena et les amandes préalablement concassées au pilon. Régler 30 sec, vitesse 5.

30 s

Racler les bords, régler 10 sec, vitesse 5.

10 s

Versez la pâte dans un moule à cake en silicone.

Cuire 10 min et déposer les myrtilles à la surface du cake.

Cuire 40-50 min en surveillant la cuisson (la pointe du couteau doit ressortir sèche quand vous la plantez au centre du cake).

Démoulez le cake et laissez refroidir.

Bon appétit !