sauces

Celine Dronne

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 30 octobre 2017 à 09h11

			€€€
5 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

4 min 40 s

CUISSON

5 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

30 gramme(s) beurre

30 gramme(s) farine

300 gramme(s) lait

1 c.à.s de moutarde à l’ancienne

sel

poivre

3 étapes

Placez votre fouet sur les lames.
Ajoutez le beurre coupé en morceaux dans le bol.
Programmation de l'étape 50sec, température 80°C, vitesse 5

Accessoire(s) :

50 s

80 °C

Ajoutez la farine.
Programmation de l'étape 50 sec, température 80°C, vitesse 5

Accessoire(s) :

50 s

80 °C

Ajoutez le lait, la moutarde à l'ancienne ainsi que le sel et le poivre.
Programmation de l'étape 3 mn, température sur 110°C, vitesse 5

Accessoire(s) :

3 min

110 °C

Bon appétit !

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Name: Béchamel moutardée
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 gramme(s) beurre; 30 gramme(s) farine; 300 gramme(s) lait; 1 c.à.s de moutarde à l’ancienne; sel; poivre

Béchamel moutardée

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