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Préparation : 
15 min
Repos : 
01 h 30 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
150 g de lait
10 g de cube levure de boulanger
50 g de sucre
500 g de farine
3 oeufs
100 g de beurre en morceaux
1 pincée(s) de sel
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettre le lait, la levure et le sucre dans le bol. Programmer 2 minutes à 40°C, vitesse 3.

Mettre le lait, la levure et le sucre dans le bol. Programmer 2 minutes à 40°C, vitesse 3.

2 min 40 °C 3

Mettre dans le bol la farine, les oeufs, le beurre et le sel. Programmer 3 minutes et appuyer sur la touche Pétrissage.

Mettre dans le bol la farine, les oeufs, le beurre et le sel. Programmer 3 minutes et appuyer sur la touche Pétrissage.

3 min Pétrissage

Faire lever la pâte 1 heure dans le bol.

Faire lever la pâte 1 heure dans le bol.

0

Étaler la pâte environ 2-3 cm et découper des ronds de 6 cm de diamètre. Les placer dans les empreintes Tartelettes et faire à nouveau lever 30 minutes. Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Badigeonner les beignets d'eau ou d'oeuf. Enfourner 15-20 minutes.

Étaler la pâte environ 2-3 cm et découper des ronds de 6 cm de diamètre. Les placer dans les empreintes Tartelettes et faire à nouveau lever 30 minutes. Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Badigeonner les beignets d'eau ou d'oeuf. Enfourner 15-20 minutes.

Pour garnir les beignets, faites un trou en dessus et à l'aide d'une poche à douille, garnir l'intérieur de pâte à tartiner, confiture...

Pour garnir les beignets, faites un trou en dessus et à l'aide d'une poche à douille, garnir l'intérieur de pâte à tartiner, confiture...

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