Cette recette vient de Gerald Voilà u

Cette recette que j'ai adapté au i-Cook'in me vient de Gerad Lejeune du "Meilleur Pâtissier".

Mettre le lait et la levure émiettée finement dans le bol du i-cook'in ou cook'in.

Ajouter la farine, le sucre, sel et le beurre ramolli.

Pétrir

Ajouter les 4 oeufs.

Remuer avec la spatule en ramenant la pâte au centre si nécessaire.

Sortir la pâte sur bol. Fariner vos mains pour pouvoir faire une boule (la pâte est très collante, c'est normal). Laisser pousser 1h environ.

Puis étaler la pâte sur 1cm d'épaisseur environ et détailler des cercles de 6 cm et laisser à nouveau 30 minutes pas plus.
Faites chauffez l'huile à 170°C et cuire 5 minutes de chaque côté.

Une fois cuit les soupoudrer de sucre-cannelle par exemple. Mais vous pouvez également les fourrés à la pomme ou au Nutella ; -)

Vous m'en direz des nouvelles.
A vos marques régalez vous !!!