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Beurre de cacahuètes, peanut butterRecette créée le jeudi 24 septembre 2015 à 13h10
8 minAccessible8 pers.Moyen

PRÊT EN

8 min
Accessible
8 pers.
Moyen
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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Miel d'Acacia 120g
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  • Lot de 2 mini-spatules silicone
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  • Préparation du beurre

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s) de cacahuètes grillées à sec salées

    500 gramme(s) de cacahuètes grillées à sec salées

    35 gramme(s) + 2 c.à.c de miel d'acacia

    35 gramme(s) + 2 c.à.c de miel d'acacia

    35 gramme(s) d'huile d'arachide

    35 gramme(s) d'huile d'arachide

    6 étapes
    1
    Placer les cacahuètes grillées salées(type menguy's)dans le bol.
    Donner 3 tours de TURBO.
    Racler à la spatule entre chaque tour de turbo (par l'orifice du couvercle).
    Accessoire(s) :
    Spatule
    2
    Ajouter le miel et l'huile.
    Tiédir le concassé de cacahuètes 1 minute - 40°C - vitesse 3.
    Faire descendre la masse à l’aide de la spatule. (par l'orifice du couvercle)
    Accessoire(s) :
    Spatule
    1 min      
    40 °C      
    3      
    3
    Donner 5 tours TURBO. (si besoin faire redescendre la masse)(par l'orifice du couvercle)
    Accessoire(s) :
    Spatule
    4
    Faire redescendre la masse à la spatule. (par l'orifice du couvercle). Redonner 5 tours TURBO.
    Accessoire(s) :
    Spatule
    5
    Faire redescendre la masse.(par l'orifice du couvercle).
    Mélanger pendant 1 minute 30 - vitesse 5.
    Accessoire(s) :
    Spatule
    1 min 30 s      
    5      
    6
    Transvaser la pâte obtenue dans un pot de confiture.
    Laisser refroidir quelques minutes.
    Ajouter 2 cuillères à café de miel d’acacia, mélanger en incorporant de l’air.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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