Mettre les flocons d'avoines (possible sans gluten )dans le bol. Mixez-les!.

Ajoutez la farine, le suce, la levure et le sel. Pétrir.

Ajoutez la margarine et l'oeuf et pétrir.
Mettre la pâte au froid au moins 1 heure.
Faire des petites boulettes et déposez-les sur des empreintes creuses et plates style mini-tartelettes, palets, grands ronds pour les gourmands par exemple.

Cuire au four à 200°C pendant 7/8 minutes.
Elles doivent être dorées autour et légèrement plus claires au centre.
Sortir et laisser refroidir.
Ensuite, j'ai mis 1 carré de chocolat dans le fonds de mes empreintes ou
2 selon moules. Je fais fondre dans le four à 80 degrès au four. Je replace les biscuits dedans dès que le chocolat est fondu.
Mettre au frais au moins 30 min.
Et voilà, très croustillantes et gourmand à souhait!!!.
Vous pouvez aussi les collér 2 par 2 avec du chocolat en plus!.

Parfait pour le Goûter!