Petits gourmands

G. Cherbourg

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 24 janvier 2016 à 22h12

			€€€
10 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

18 Notes

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TEMPS ROBOT

4 min

FROID

1 h

CUISSON

10 min

REPOS

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Biscuits sablés
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 200 gramme(s) de farine T45; 1 c.à.c levure chimique; 100 gramme(s) beurre; 2 jaune(s) d'oeuf(s); 80 gramme(s) sucre; vanille,cannelle ou zeste de citron

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de farine T45

1 c.à.c levure chimique

100 gramme(s) beurre

2 jaune(s) d'oeuf(s)

80 gramme(s) sucre

vanille,cannelle ou zeste de citron

3 étapes

Mettez dans le bol la farine, le beurre et la levure.
Programmez 3 minutes, vitesse 3.

3 min

incorporez les jaunes d'œuf, le sucre et l'arôme de votre choix dans le bol.
Programmez 1 minute et appuyez sur la touche Pétrissage.

Petrissage :

1 min

Sortez la pâte du bol et vérifiez qu'elle soit homogène. Etalez-la avec le rouleau entre deux toiles toile sur une épaisseur de 0,5 cm environ. Laissez reposer au frais 1 heure environ. Découpez la pâte à l'aide d'un emporte pièce. Disposez ces biscuits sur une toile et dorez-les au jaune d'œuf battu. Faites cuire au four préchauffé à 180°C (th. 6) pendant 10 minutes. Lorsque les biscuits sont dorés, sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les démouler.

Bon appétit !