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Préparation : 
30 min
Cuisson : 
20 min
Coût : 
2
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
150 g de Carottes
50 g d'échalotes
20 g de beurre salé
20 g de farine
2 pincée(s) de poivre
50 g de vin blanc
200 g de lait demi écrémé
200 g de lait de soja
150 g de poireaux
150 g de courgettes
3 pincée(s) de poivre
1 gousse(s) d'ail
herbes de provences
600 g de poisson blanc
150 g de champignons
20 g de Maïzena
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettre les carottes en morceaux, et les échalotes coupées en 4 dans le bol

Mettre les carottes en morceaux, et les échalotes coupées en 4 dans le bol

1T

Ajouter le beurre, la farine et le poivre.

Ajouter le beurre, la farine et le poivre.

1 min 30 sec 90 °C 2

Ajouter le vin blanc, le lait, le lait de soja, les poireaux en petits morceaux,les courgettes en rondelles, le poivre et l'ail émincé. respecter les proportions (ne pas en rajouter)

Ajouter le vin blanc, le lait, le lait de soja, les poireaux en petits morceaux,les courgettes en rondelles, le poivre et l'ail émincé. respecter les proportions (ne pas en rajouter)

9 min 100 °C 2

Mettre le poisson dans le panier verticalement coupé en tronçon. Ajouter en éparpillant les champignons parmi le poisson. Mettre le panier dans le bol. Attention si votre poisson est congelé, doubler en temps cette étape, ou laisser bien décongeler.

Mettre le poisson dans le panier verticalement coupé en tronçon. Ajouter en éparpillant les champignons parmi le poisson. Mettre le panier dans le bol. Attention si votre poisson est congelé, doubler en temps cette étape, ou laisser bien décongeler.

5 min 120 °C 2

Préparer 20g de maïzena dans un peu d'eau froide. Retirer le panier partiellement. Ajouter la maïzena. Remettre le panier.

Préparer 20g de maïzena dans un peu d'eau froide. Retirer le panier partiellement. Ajouter la maïzena. Remettre le panier.

5 min 100 °C 3

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