Recettes traditionnelles

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i-Cook'in

Recette créée le lundi 24 juillet 2017 à 21h58

			€€€
15 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Bon

3 Notes

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TEMPS ROBOT

22 min 5 s

CUISSON

23 min

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Name: blanquette de poulet et riz
Cook time: 23 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 80 gramme(s) oignon; 20 gramme(s) beurre; 10 gramme(s) farine; 250 gramme(s) de carottes coupées en lamelles; 150 gramme(s) de champignons coupées en 4; 1 pincée(s) d'sel; 1 pincée(s) poivre; 200 gramme(s) de crème; 50 gramme(s) de vin blanc; 350 gramme(s) de de bouillon de volaille; 200 gramme(s) de riz cuisson 10 minutes; 320 gramme(s) filet de poulet

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) oignon

20 gramme(s) beurre

10 gramme(s) farine

250 gramme(s) de carottes coupées en lamelles

150 gramme(s) de champignons coupées en 4

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s) poivre

200 gramme(s) de crème

50 gramme(s) de vin blanc

350 gramme(s) de de bouillon de volaille

200 gramme(s) de riz cuisson 10 minutes

320 gramme(s) filet de poulet

3 étapes

éplucher et couper l'oignon en 4. le placer dans le bol du icookin et le mixer.

Accessoire(s) :

5 s

Ajouter le beurre et la farine.
Eplucher et couper les carottes en fines rondelles, es ajouter.
Laver et couper les champignons en 4, les ajouter.
Saler et poivrer.

2 min

80 °C

ajouter la crème, le bouillon de volaille, la muscade.
Peser le riz dans le panier inox, le rincer et le placer dans le bol.
Couper les filets de poulet en 4 et les placer sur le plateau plastique du cuit vapeur. Fixer le cuit vapeur.

Accessoire(s) :