Saint-Valentin

Sophie Massias

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le samedi 3 février 2018 à 18h47

			€€€
10 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Correct

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TEMPS ROBOT

5 min 45 s

CUISSON

10 min

REPOS

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Blinis à la farine de châtaigne
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Saint-Valentin
Ingredients: 200 millilitre(s) lait; 70 gramme(s) de farine de blé; 70 gramme(s) de farine de châtaigne; 1 Sachet de levure chimique; 2 blancs d’oeufs

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 millilitre(s) lait

70 gramme(s) de farine de blé

70 gramme(s) de farine de châtaigne

1 Sachet de levure chimique

2 blancs d’oeufs

3 étapes

Faites tiédirez le lait

2 min

40 °C

Tamiser les 2 farines et la levure et incorporer
Débarrasser dans un cul de poule à l’aide d’une spatule et laisser gonfler 30mn
Laver le bol.

45 s

Monter les œufs en neige bien ferme et les ajouter délicatement à la préparation à l’aide de la spatule.
Cuire ensuite les blinis dans une poêle bien chaude avec la plaque à blinis 3 minutes sur chaque face et déguster selon votre goût .

Accessoire(s) :