Peler à vif l'orange et le citron et les couper en 8 morceaux. Enlever les pépins. Peler à l'aide de l'éplucheur la poire, la pomme et le kiwis et les couper en cubes. Peler la banane et l'a couper en rondelles. Ajouter tous les fruits ainsi que le curcuma et le gingembre fraîchement râpé à l'aide de la râpe placée au dessus du le bol. Ajouter 50 g de sucre roux et couvrir avec 1 litre d'eau. programmer 1 minute à vitesse 7.

Ajouter 6 glaçons et programmer 1 minute à vitesse 10. Transvider la boisson dans le pichet verseur Be Save en plaçant le couvercle du icookin sur le pichet et dessus le panier inox. Ainsi d'une main on verse et de l'autre main ton tourne avec la spatule pour conserver la pulpe. Servir dans des petits verres. Conserver le reste de la boisson dans le pichet verseur avec le petit couvercle universel en lieu et place du bouchon verseur. Conserver également le reste du gingembre dans le petit récipient rectangulaire en besavant la boisson et le reste des ingrédients.