Recettes traditionnelles

Erika Rausch

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Boulettes de boeuf au coeur de fromage fondu

Recette créée le mardi 3 novembre 2015 à 10h45

			€€€
15 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

35 s

CUISSON

5 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

1 gousse(s) d'ail

400 gramme(s) de viande de boeuf hachée

1 oeuf(s)

0,5 c.à.c de cumin moulu

1 c.à.c d'sel

1 c.à.c paprika

2 pincée(s) poivre

3 Kiri

10 gramme(s) farine

3 c.à.c de margarine Planta fin

4 étapes

Mettre dans le bol l’oignon épluché et coupé en 8. Ajouter l’ail épluché, dégermé et coupé en 4. Régler 10 sec, vit 6.

10 s

Racler les bords et régler à nouveau 5 sec, vit 6.

5 s

Ajouter la viande de bœuf hachée, l’oeuf et les épices. Régler 20 sec, vit 4.

20 s

Vider le bol et former 12 boules égales. Avec les doigts, former un creux au centre, mettre ¼ de triangle de fromage fondu au milieu et refermer. Les rouler dans la farine.
Faire cuire les boulettes 5 min de chaque côté dans une poêle contenant la matière grasse.

Bon appétit !

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Name: Boulettes de boeuf au coeur de fromage fondu
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 1 oignon(s); 1 gousse(s) d'ail; 400 gramme(s) de viande de boeuf hachée; 1 oeuf(s); 0,5 c.à.c de cumin moulu; 1 c.à.c d'sel; 1 c.à.c paprika; 2 pincée(s) poivre; 3 Kiri; 10 gramme(s) farine; 3 c.à.c de margarine Planta fin

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