Gratiné 10 mn au gril, mangé avec une salade un vrai régal, merci pour le recette que je referais régulièrement.

J'ai pris de la morue salée.
Pour les 1litre d'eau j'ai utilisé une partie de l'eau de dessalage et j'y ai ajouté un bouillon de légumes.
Au moment du mélange, j'y ai mis aussi de l'ail.
Puis le tout gratiné au four avec un peu de gruyère dessus.

J'ai testé avec la moitié de patates douces et c'est délicieux. Ça fait une brandade rosée.

Tres bonne recette, mais j ai rajouté de l ail pour relever la brandade.