Faire tiédir le lait, la margarine, la levure et le sucre pendant 1minute

Mélanger la préparation

Pétrir
Laisser reposer dans le robot

Méthode classique:
Laisser lever la pâte pendant 1heure.
Façonner les briochettes et les laisser lever 30 minutes.
Enfourner 20min à 180°C

Méthode express:
Façonner les briochettes et enfourner dans un four préchauffé à 60°C pendant 20min. Puis faire cuire 20min à 180°C

En option:
- Incorporer des pépites de chocolat (une fois la pâte refroidie pour les conserver ou les laisser fondre dans la pâte pour des briochettes tout chocolat)
- Saupoudrer de gros grains de sucres