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martine_mecoli

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 7 avril 2019 à 07h01

			€€€
7 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

7 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

8 Notes

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TEMPS ROBOT

6 min 20 s

CUISSON

20 min

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Name: Brownie américain
Cook time: 20 min
Total time: 7 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 200 gramme(s) de chocolat noir; 120 gramme(s) de beurre en morceaux; 100 gramme(s) sucre; 4 oeufs à ajouter tandis que le cook'in aura démarré; 75 gramme(s) de de farine tamisée type T 45 ou 55; 50 gramme(s) de Noix de pécan

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de chocolat noir

120 gramme(s) de beurre en morceaux

100 gramme(s) sucre

4 oeufs à ajouter tandis que le cook'in aura démarré

75 gramme(s) de de farine tamisée type T 45 ou 55

50 gramme(s) de Noix de pécan

8 étapes

Préchauffez le four à 180 °C et posez le moule tablette sur une plaque perforée ou la grille du four.

Dans le bol du cook'in mettez le chocolat en morceaux et faites-le fondre 2 mn, 40 °C, vitesse 2.

Accessoire(s) :

2 min

40 °C

Ajoutez le beurre et programmez 1 mn, vitesse 3.

Accessoire(s) :

1 min

Ajoutez le sucre et mélangez à nouveau 1 minutes, vitesse 3.

Accessoire(s) :

1 min

Programmez 1 mn, vitesse S avec l'i-ccok'in ou vitesse 3 avec le 3.0. puis, alors que le cook'in aura démarré, ajoutez les œufs un par un par l'orifice.

Accessoire(s) :

Rissoler :

1 min

À la sonnerie, ajoutez la farine tamisée et mélangez à nouveau 1 mn, vitesse S avec l'i-cook'in ou vitesse 3 avec le 3.0.

Accessoire(s) :

Rissoler :

1 min

Raclez les bords du bol afin de ramener la préparation dans le fond du bol, ajoutez les noix de pécan ou de macadamia et mélangez 20 secondes, vitesse S avec l'i-cook'in ou vitesse 3 avec le 3.0.

Accessoire(s) :

Rissoler :

20 s

Versez la préparation dan s le moule et enfournez 15 à 20 mn.
Puis laissez le gâteau 5 mn dans le four éteint.
Sortez-le ensuite du four, attendez 5 mn puis démoulez-le.
Vous pouvez accompagner le brownie d'une glace au café ou à la vanille, d'une crème anglaise ou d'une sauce à la framboise.

Bon appétit !

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4 commentaires

ameliec_1c130

mardi 29 octobre 2019 à 12h31

Parfait! J’ai remplacé les noix de pécan par des M&M’s sinon mes enfants n’en n’auraient pas mangé 😄.

coralieh_7fe9

samedi 28 septembre 2019 à 13h56

Délicieux

Recette faite à l'instant pour mes invités de ce soir accompagné d'une crème anglaise faite au cookin bien sûr, juste petit bémol j'ai pas vu le temps de cuisson, donc j'ai mis au pif 15min et ça m'a l'air parfait on verra ce soir. Réalisé dans le moule tablette.

martine_mecoli

samedi 28 septembre 2019 à 21h12

C'est exact, j'avais oublié de le noter...je viens de rectifier.

coralieh_7fe9

dimanche 29 septembre 2019 à 12h22

Nickel merci, en tout cas c'était super bon ! Recette dans mes favoris

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