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Préparation : 
5 min
Cuisson : 
25 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
12

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Ingrédients
90 g d'amande(s) brute(s)
85 g de pistoles de chocolat blanc Gourmandises
150 g de beurre à température ambiante
3 oeuf(s)
180 g de sucre semoule
115 g de farine T45
Amandes hachées " réservées "
24 framboise(s)
sucre glace
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Préchauffez votre four à 180° (Th.6) Mettre dans le bol les amandes et les hacher ... (Etape programmée 10 s V6)

Préchauffez votre four à 180° (Th.6) Mettre dans le bol les amandes et les hacher ... (Etape programmée 10 s V6)

10 sec 6

Réservez les amandes dans un récipient ...

Réservez les amandes dans un récipient ...

0

Rajoutez les pistoles de chocolat blanc ainsi que le beurre coupé en morceaux. (Si vous utilisez un autre chocolat en tablette par exemple, cassé le en morceaux et faite une étape manuelle 10 secondes vitesse 7 pour le hacher avant de lancer l'étape suivante programmée 1 Min. 45 - 40° Vitesses S)

Rajoutez les pistoles de chocolat blanc ainsi que le beurre coupé en morceaux. (Si vous utilisez un autre chocolat en tablette par exemple, cassé le en morceaux et faite une étape manuelle 10 secondes vitesse 7 pour le hacher avant de lancer l'étape suivante programmée 1 Min. 45 - 40° Vitesses S)

1 min 45 sec 40 °C S

Rajoutez 3 petits oeufs et le sucre semoule, et lancez l'étape programmée 30 secondes vitesse 5

Rajoutez 3 petits oeufs et le sucre semoule, et lancez l'étape programmée 30 secondes vitesse 5

30 sec 5

Rajoutez la farine puis les amandes hachées que vous avez réservées.

Rajoutez la farine puis les amandes hachées que vous avez réservées.

30 sec 4

Posez le moule cosy sur une petite plaque aluminium perforée. Versez la préparation dans le moule. Déposez dans chaque carré une framboise en la poussant délicatement dans la pâte. Mettre cuire 25 à 30 minutes dans le four préchauffé Démoulez et laissez refroidir. Saupoudrez légèrement de sucre glace. Bonne dégustation

Posez le moule cosy sur une petite plaque aluminium perforée. Versez la préparation dans le moule. Déposez dans chaque carré une framboise en la poussant délicatement dans la pâte. Mettre cuire 25 à 30 minutes dans le four préchauffé Démoulez et laissez refroidir. Saupoudrez légèrement de sucre glace. Bonne dégustation

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Commentaires

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  • Excellentissime ! Il y a juste la première étape (hachage des amandes qui ne marche pas, j’ai du utiliser le mode manuel) J’ai utilisé des amandes émondées et enlevé 1/3 de sucre et c’est juste parfait ! Merci pour la recette, et hop dans mes favoris

  • Toutes les étapes ont bien fonctionné. N ayant que di chocolat tablette, je suis revenue à l étape des amandes pour hacher mon chocolat et j ai repris la suite. Parfait ! Tres bon

  • Très bonne recette. Mes framboises étant des framboises congelées du jardin, je pense que j'aurais dû mettre plus de sucre. Je me suis rattrapée avec le sucre glace ! J'ai utilisé du chocolat blanc en carrés que j'ai mixé. Avec le tiers des ingrédients cités, j'ai rempli 4 moules individuels (genre moule à cannelé grand modèle), avec 4 à 5 framboises (décongelées) dans chacun. A convenu pour 4 personnes.

  • Faites avec des amandes en poudre. Très bon. Tout le monde a apprécié.